Se tem uma receita que remete ao aconchego, é a rosquinha de nata. Feita com nata, açúcar cristal, farinha de trifo e ovos, ela é fácil de preparar e resulta em biscoitos macios, levemente crocantes e irresistíveis. Quer aprender a fazer? Veja o passo a passo!
Informações sobre a Receita:
Categoria: bolachas e biscoitos
Rendimento: Aproximadamente 30 rosquinhas médias.
Tempo de preparo: Cerca de 40 minutos.
Ocasiões: Café da manhã, lanche da tarde ou lanches para viagem.
Ingredientes
- 1 e 1/2 copo americano de açúcar cristal
- 1 copo americano de nata
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Farinha de trigo até dar o ponto
Medida do copo: 190ml
Modo de Preparo da Rosquinha de Nata
1. Em uma tigela grande, misture a nata, os ovos e o açúcar cristal até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misturando bem para que fiquem bem distribuídos na massa.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até a massa ganhar consistência e desgrudar das mãos. O ponto ideal é quando a massa fica macia e fácil de modelar.
4. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga e farinha.
5. Modele pequenas porções da massa em formato de rosquinhas e disponha na assadeira.
6. Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que estejam douradas na parte inferior e levemente crocantes por fora.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Você também pode gostar:
Rosquinha Caseira de Farinha de Trigo Simples e Fácil de Fazer
Biscoito Amanteigado com Farinha de Aveia
