Esta torta fria no estilo prestígio é feita sem forno e combina recheio de coco ralado, cobertura de chocolate ao leite e uma base de biscoito. Siga já a receita para aprender o passo a passo.
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 6 fatias
Ingredientes
Base:
- 200 g de biscoito maisena de chocolate
- 100 g de margarina derretida
Recheio:
- 300 g de coco em flocos finos
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de margarina derretida
Cobertura:
- 160 g de chocolate ao leite
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Base
1. Triture os biscoitos até formar uma farofa uniforme.
2. Misture a farofa com a margarina derretida até obter uma massa úmida e compacta.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível, apertando com as costas de uma colher para nivelar.
4. Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
Recheio
1. Em uma tigela, misture o coco em flocos, o leite condensado e a margarina derretida.
2. Mexa até obter um creme homogêneo.
3. Espalhe esse recheio sobre a base já firme e alise a superfície.
Cobertura
1. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar um creme brilhante.
3. Despeje sobre o recheio, espalhando de forma uniforme.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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