O pavê de leite Ninho com morango é uma sobremesa que reúne tudo que amamos: doçura, cremosidade e aquele toque especial que só o morango pode oferecer. Ele é a opção perfeita para aqueles momentos em que queremos algo delicioso, mas que também agrade a toda a família.
Informações da receita:
Valor Nutricional: Cada porção tem aproximadamente 280 calorias.
Ocasião: Ideal para festas de família, aniversários e datas comemorativas.
Custo: Sobremesa de custo médio.
Tempo de preparo: 30 minutos
Geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas de 30 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Para o Creme de Leite Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite sem soro (300 ml)
Para a Montagem
- 1 pacote de biscoito de leite
- 2 caixas de morangos frescos, lavados e cortados ao meio
- 120 ml de leite (para umedecer os biscoitos)
- Leite em pó para polvilhar, a gosto
- Morangos inteiros para decorar
Como Fazer o Pavê de Leite Ninho com Morango
Creme de Leite Ninho:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela, formando um creme homogêneo e consistente.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até incorporar. Reserve e deixe esfriar.
Montagem do Pavê:
1. Em um recipiente médio, comece a montagem espalhando uma camada fina de creme no fundo.
2. Umedeça os biscoitos de leite no leite (sem encharcar) e faça uma camada sobre o creme.
3. Acrescente uma camada de morangos cortados e, em seguida, uma camada generosa do creme de leite Ninho.
4. Repita o processo até que todos os ingredientes estejam montados, finalizando com uma camada de creme e morangos para decorar.
5. Polvilhe um pouco de leite em pó por cima para dar um toque especial e decore com morangos inteiros.
6. Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 4 horas para que firme bem. Se possível, deixe de um dia para o outro para um sabor ainda mais intenso.
Sirva o pavê de leite ninho com morango bem gelado, especialmente em dias quentes. Essa sobremesa cai bem tanto em almoços de fim de semana quanto em celebrações como aniversários e confraternizações.
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