Este bolo de Leite Ninho com Nutella tem uma combinação de recheios que faz diferença na mesa de aniversário. Entre as camadas de massa fofinha entra o creme de Leite Ninho feito com leite condensado e creme de leite , acompanhado de uma boa camada de Nutella, formando um bolo alto, cremoso e bem recheado.
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Informações da receita:
Rendimento: 2,5 kg de bolo
Dificuldade: Média
Tempo de Preparo: 30 minutos
Forno: 45 minutos
Tempo Total: 1 hora e 15 minutos
Conservação: Na geladeira, em recipiente fechado
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Ingredientes
Recheio
- 3 caixas de leite condensado
- 4 caixinhas de creme de leite
- 10 colheres de sopa de Leite Ninho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 potes de Nutella de 350 g cada (700 g no total)
Massa do bolo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (330 g)
- 160 ml de óleo
- 240 ml de leite (1 xícara)
- 3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
- 2 colheres de sopa de fermento em pó (30 g)
Modo de Preparo do Bolo de Leite Ninho com Nutella para Aniversário
Recheio
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho e a manteiga ou margarina.
2. Misture bem antes de levar ao fogo.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar cremoso.
4. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
5. Reserve a Nutella para a montagem do bolo.
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Massa
1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem.
2. Acrescente o óleo e o leite e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até o bolo estar assado e dourado.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.
Montagem
1. Corte o bolo ao meio, formando duas partes.
2. Coloque uma das partes do bolo em uma travessa ou prato.
3. Espalhe uma camada generosa do creme de Leite Ninho.
4. Distribua a Nutella sobre o creme, espalhando bem.
5. Cubra com a outra parte do bolo.
6. Finalize com o restante do creme de Leite Ninho e da Nutella.
7. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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