Aprenda como fazer cajuzinho simples com poucos ingredientes e sem precisar usar o fogo!
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 50 unidades (15g cada)
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Cerca de 30 minutos.
Receita de Cajuzinho Simples
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, triturado e sem pele
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- ½ lata de leite condensado (ou o suficiente para dar ponto)
- Açúcar refinado para envolver
- 30g de amendoim para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela coloque o amendoim triturado, o chocolate em pó e o leite em pó. Misture bem.
2. Acrescente o leite condensado aos poucos. Vá mexendo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa uniforme e consistente.
3. Quando a massa estiver moldável e não estiver grudando, comece a modelar os docinhos no formato tradicional de caju.
4. Passe cada um no açúcar refinado para criar uma leve crosta por fora.
5. Se quiser, coloque um amendoim inteiro na ponta de cada docinho, simulando o formato original.
6. Disponha os cajuzinhos nas forminhas e sirva.
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