Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 1 hora
Rendimento: 6 a 8 porções
Ingredientes
Creme de Coco
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de coco ralado em flocos
- 1 caixa de creme de leite
Ganache
- 1 caixa de creme de leite
- 2 barras de chocolate meio amargo
Base
- 1/2 pacote de bolacha maisena
Modo de Preparo Doce Prestígio Fácil na Travessa
1. Forre o fundo de uma travessa média com a bolacha maisena, formando uma camada uniforme. Reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme encorpado.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Despeje o creme de coco ainda morno sobre a camada de bolacha, espalhando para nivelar.
5. Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até ficar liso e brilhante.
6. Cubra o creme de coco com a ganache, espalhando delicadamente.
7. Leve à geladeira por 1 hora, ou até ficar bem gelada e firme.
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