Esta receita de bolo sem leite é feita à mão é fácil de fazer e não precisa de batedeira nem de liquidificador. Preparada com ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo e água, a massa fica leve e o bolo bem fofinho, ideal para o dia a dia e para acompanhar um café.
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Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rendimento: 8 a 10 fatias
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 copo americano de óleo (100 ml)
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de água em temperatura ambiente (240 ml)
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento químico
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Modo de Preparo do Bolo Sem Leite Simples Feito à Mão
1. Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem com um fouet ou colher até formar um creme claro.
2. Acrescente o óleo e a essência de baunilha, mexendo até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, sempre misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
4. Por último, incorpore o fermento químico delicadamente, apenas até misturar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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