Informações da receita:
Categoria: pavês
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
Pavê
- 1 lata de leite condensado (390 g)
- 1/4 de xícara de chá de amido de milho (37 g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite (360 ml)
- 8 unidades de paçoca rolha
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Camadas
- 1 pacote de bolacha champanhe (200 g)
- 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
Para decorar
- 3 unidades de paçoca rolha
Modo de Preparo do Pavê de Paçoca com Bolacha Champanhe
Prepare o creme:
1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite ainda frio. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
3. Desligue o fogo e adicione as 8 paçocas esfareladas. Misture até que estejam bem incorporadas.
Monte o pavê:
1. Molhe rapidamente as bolachas champanhe no leite.
2. Em um refratário, faça uma camada de bolacha, depois uma camada de creme de paçoca.
3. Repita as camadas até finalizar com creme.
4. Esfarele as 3 paçocas por cima do pavê, distribuindo de forma uniforme.
5. Leve à geladeira 2 horas antes de servir.
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