Nesta receita, você vai aprender a preparar um recheio de Oreo cremoso e consistente para rechear trufa caseira. Feito com leite condensado, creme de leite e biscoito triturado, esse recheio fica pronto em minutos e é fácil de fazer.
Informações da receita:
Categoria: recheios
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de resfriamento: 30 minutos
Rendimento: 630g
Ingredientes
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 4 biscoitos Oreo triturados (sem o recheio)
Modo de Preparo do Recheio de Oreo para Trufa
1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela média.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para evitar que o fundo queime.
3. Quando a mistura começar a engrossar e soltar do fundo da panela, adicione os biscoitos Oreo triturados.
4. Misture bem até que os biscoitos estejam completamente incorporados ao creme, formando uma pasta homogênea.
5. Retire do fogo e transfira o recheio para um recipiente limpo.
6. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de usar para rechear trufas.
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