Aprenda a fazer uma torta Caribe usando bananas, chocolate meio amargo, bolacha maisena e manteiga. Uma sobremesa gelada com base levemente crocante e recheio cremoso.
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Freezer: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 15 minutos
Rendimento: 6 fatias
Ingredientes
- 120g de bolacha maisena
- 60g de manteiga derretida
- 4 bananas maduras
- 240g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo da Torta Caribe
1. Triture a bolacha maisena até formar uma farofa fina.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível ou uma forma comum com papel manteiga.
4. Espalhe a massa e pressione bem para compactar.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
6. Retire e deixe esfriar.
7. No liquidificador, bata as bananas até obter um creme liso.
8. Derreta o chocolate meio amargo (no micro-ondas ou em banho-maria).
9. Adicione o chocolate derretido às bananas e bata novamente até ficar homogêneo.
10. Despeje o recheio sobre a base já fria.
11. Leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até firmar bem.
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