Aprenda a fazer uma torta de Oreo com mousse de limão fácil e prática, daquelas sobremesas que não dão muito trabalho e ficam deliciosas, já que a base vai ao forno por poucos minutos e o recheio é preparado rapidamente no liquidificador.
Informações da Receita
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 10 minutos
Geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Forma: aproximadamente 20 cm de diâmetro
Consistência: base crocante e recheio cremoso
Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha Oreo, sem o recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Bolachas Oreo a gosto
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo da Torta de Oreo com Mousse de Limão
Base
1. Retire o recheio das bolachas Oreo e triture os biscoitos até formar uma farofa fina.
2. Misture com a manteiga derretida até obter uma massa úmida e uniforme.
3. Forre o fundo de uma forma, pressionando bem para compactar a base.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de colocar o mousse.
Mousse de limão
1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco dos 3 limões.
2. Bata por cerca de 2 minutos, até formar um creme liso e consistente.
3. Despeje o mousse sobre a base já fria e espalhe bem.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
5. Decore com bolachas Oreo e raspas de limão antes de servir.
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