Feita no liquidificador, essa receita de bolo tem um preparo bem simples e leva ovos, açúcar, manteiga, leite, creme de canjica e farinha de trigo, resultando em um bolo incrivelmente macio, com interior levemente cremoso e sabor bem característico.
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Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 50 minutos
Rendimento: 12 porções
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de creme de canjica
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de Preparo do Bolo de Creme de Canjica
1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite e o creme de canjica.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
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3. Acrescente a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para misturar
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar e firmar.
7. Espere amornar antes de desenformar.
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