Aprenda como fazer bolo de Oreo simples com massa fofinha, pedaços de biscoito na massa e cobertura cremosa feita com leite condensado, creme de leite e o recheio dos Oreos.
Informações da Receita
Categoria: bolos caseiros
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 fatias
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Massa
- 2 ovos médios
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 10 biscoitos Oreo picados, sem o recheio
Cobertura
- 200 g de leite condensado (aproximadamente meia caixinha)
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- Recheio retirado dos 10 biscoitos Oreo
Modo de Preparo do Bolo de Oreo Simples
Massa:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura clara e cremosa.
4. Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternando os ingredientes e misturando bem.
5. Adicione o leite em pó e a pitada de sal, mexendo até incorporar.
6. Junte o fermento químico e misture delicadamente.
7. Acrescente os biscoitos Oreo picados e envolva-os na massa.
8. Despeje a massa na forma preparada.
9. Leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Cobertura:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o recheio dos biscoitos Oreo.
2. Misture bem antes de ligar o fogo.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme levemente encorpado.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
6. Finalize com alguns pedaços de Oreo por cima para decorar.
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