Esta receita de bolo pamonha leva leite condensado, milho de lata, ovos, leite e farinha de trigo, batidos no liquidificador, esses ingredientes rendem um bolo cremoso e fácil de fazer.
Informações da Receita
Categoria: Bolos
Culinária: Brasileira
Método de preparo: Liquidificador e forno
Nível de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 50 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Textura: Macia, úmida e levemente cremosa
Sabor: Doce na medida certa, com destaque para o milho e o leite condensado
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 185 kcal
Carboidratos: 29 g
Proteínas: 5 g
Gorduras totais: 5 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibra alimentar: 1 g
Açúcares: 18 g
Sódio: 95 mg
Cálcio: 85 mg
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 latas de milho verde escorridas (sem a água)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 240 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo Pamonha com Leite Condensado
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma média retanngular com manteiga e farinha.
3. No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo.
4. Bata por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
5. Acrescente o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para misturar.
6. Despeje a massa na forma preparada.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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