O bolo de fubá com goiabada simples de liquidificador é uma receita deliciosa, fácil de preparar e perfeita para quem adora um bolo caseiro. A combinação do sabor suave do fubá com a doçura da goiabada cria uma sobremesa irresistível, ideal para o café da tarde ou até mesmo como lanche da manhã. Como o nome já diz, a receita é feita no liquidificador, tornando o processo ainda mais rápido e descomplicado. Vamos aprender como fazer essa delícia? Vamos lá!
- Tempo de preparo: O tempo total para preparar e assar o bolo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Flavia
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Cobertura:
- 150g de goiabada
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo
- Preparando a Massa: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Adicionando os Secos: Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até incorporar tudo. A massa deve ficar cremosa e consistente.
- Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma forma de 20 a 22 cm de diâmetro). Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Preparando a Cobertura: Enquanto o bolo assa, corte a goiabada em pedaços pequenos e coloque em uma panela. Adicione a água e leve ao fogo baixo, mexendo até que a goiabada derreta completamente e forme uma calda espessa.
- Finalizando: Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar um pouco. Regue com a calda de goiabada e sirva!
