Vou te ensinar a fazer um bolo de liquidificador simples! Basta bater tudo no liquidificador, levar ao forno e, em poucos minutos, você terá um bolo fofinho e delicioso, ideal para acompanhar o café. Vamos preparar juntos?
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Porções: Serve até 8 pessoas
- Custo: Baixo
>>> Veja também: Bolo de Trigo Fofinho e Simples
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, o óleo e o leite. Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada, batendo levemente para incorporar os ingredientes. Se necessário, use uma espátula para misturar manualmente e evitar que fiquem grumos.
- Acrescente o fermento químico e misture delicadamente, utilizando uma colher ou espátula. Esse cuidado ajuda o bolo a crescer mais uniformemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Você pode usar uma forma redonda com furo no meio ou uma forma retangular.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva e aproveite!
