Sabe aqueles dias em que você só quer um bolo fofinho e aromático para acompanhar o café? O bolo de maçã é exatamente isso! Uma receita simples, prática e cheia de sabor, com a combinação perfeita entre o doce da maçã e o toque aconchegante da canela.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.
- Porções: Serve 8 a 10 pessoas.
- Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 3 ovos
- 190 ml de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 300 ml de leite
- 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 maçãs (descascadas e cortadas em fatias finas)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e incorpore a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente com um fouet.
- Acrescente o fermento químico e misture levemente.
- Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias de maçãs por cima. Polvilhe com a mistura de açúcar com canela em pó
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
Dica extra: Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para um toque de charme antes de servir o bolo de maçã.
