Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de margarina ou manteiga
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de fubá
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo do Bolo de Milho Verde com Queijo Ralado
1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Em seguida, unte uma forma média com manteiga e polvilhe fubá.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a manteiga e o milho verde. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme liso.
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3. Logo depois, acrescente o açúcar, o fubá e o amido de milho. Bata novamente até a massa ficar bem misturada e sem grumos.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado e bata rapidamente, apenas para incorporar.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma espátula ou pulsando rapidamente o liquidificador.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno, aguarde alguns minutos e desenforme com cuidado.
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