Esta receita de bolo de farinha trigo é feita no liquidificador de forma simples e fácil de acertar. Preparado com ovos, açúcar, óleo, leite e fermento em pó, este bolo é econômico, fica fofinho e tem um preparo rápido com poucos passos.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 45 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo premium (se não tiver, pode ser a comum)
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. No liquidificador, para ter uma massa homogênea e fofinha comece sempre pelo líquidos: adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura clara e uniforme.
3. Com o liquidificador ligado na velocidade baixa, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Esse cuidado evita grumos e garante melhor textura.
4. Assim que a massa estiver homogênea, desligue o liquidificador.
5. Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente com uma espátula ou colher.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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