Essa receita de bolinho de chuva leva massa tradicional e bombom Ouro Branco no centro. O resultado são bolinhos dourados, fofinhos e com recheio derretendo a cada mordida. Confira como preparar.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 unidades
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 colher de vinagre
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 10 bombons Ouro Branco
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite e o vinagre até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite em pó e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa e consistente.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Aqueça o óleo em fogo médio.
5. Coloque os bombons na massa e envolva-os completamente.
6. Com auxílio de uma colher coloque-os cuidadosamente no óleo quente.
7. Frite poucos bolinhos por vez, virando para dourar por igual.
8. Retire quando estiverem dourados e escorra em papel-toalha.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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