Esse bolo fofinho de queijo com creme de leite é uma receita simples e prática, ideal para o café da tarde. Feito com ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo e creme de leite, ele tem uma massa macia e úmida, com um leve toque de queijo que deixa o sabor ainda mais interessante.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 45 minutos
Rendimento: 10 fatias
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou meia cura)
Modo de Preparo do Bolo Fofinho de Queijo com Creme de Leite
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione a manteiga e misture bem até ficar homogêneo.
4. Acrescente o creme de leite e misture novamente.
5. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
6. Adicione o queijo ralado e misture.
7. Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
8. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
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