Feita com uma combinação de mousse cremosa, suspiros crocantes e uma cobertura de chantilly, essa sobremesa de mousse de maracujá com suspiro se destaca pelo contraste do azedinho da fruta e a doçura delicada do suspiro, resultando em uma receita gelada e muito fácil de preparar.
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 20 minutos
Ingredientes
Mousse de Maracujá
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado ou polpa de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
Recheio
- 150g de suspiros
Cobertura
- 200ml de chantilly batido
- Suspiros a gosto para decorar
Como Fazer a Mousse de Maracujá com Suspiro
1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o suco de limão.
2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter um creme liso, firme e bem aerado.
3. Em uma travessa, espalhe metade da mousse.
4. Distribua os suspiros grosseiramente quebrados por cima e cubra com o restante da mousse.
5. Espalhe delicadamente o chantilly sobre a mousse.
6. Decore com suspiros inteiros ou quebrados por cima.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para a sobremesa ficar bem firme e gelada.
Dicas Para Uma Sobremesa Ainda Mais Gostosa
- Para um sabor mais intenso, utilize polpa natural de maracujá com sementes.
- Os suspiros ficam mais crocantes se forem adicionados pouco antes de servir.
- Se quiser uma sobremesa ainda mais refrescante, adicione raspas de limão na finalização.
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