Este bolo de canjica branca é uma receita simples e saborosa, perfeita para aproveitar a canjica cozida pronta de uma forma diferente. Veja já o modo de preparo e aprenda a fazer.
Informações da Receita
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Bolo caseiro
Ocasião: Café da manhã, lanche da tarde e festas juninas
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 240 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 7 g
Fibras: 1 g
Valores aproximados, podendo variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de canjica branca cozida pronta
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo do Bolo de Canjica Branca Pronta
1. Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma média com furo central.
2. No liquidificador, coloque a canjica cozida pronta, o leite, os ovos, o açúcar e a margarina.
3. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
5. Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada.
7. Leve ao forno por 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
9. Sirva em seguida.
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