Bolo de Liquidificador Sem Ovo e Sem Leite

Informações da receita:

Categoria: bolos

Dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo no forno: 40 minutos

Rendimento: 1 bolo médio (forma de 25 cm de diâmetro)

Dica: Você pode adicionar raspas de limão, laranja, canela ou essência de baunilha para variar o sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água quente
• 1/2 xícara d echá de óleo
• 2 pitadinhas de sal
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de Preparo Bolo de Liquidificador Sem Ovo e Sem Leite

1. No liquidificador, coloque o açúcar, a água quente, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo.

2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa lisa.

3. Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher ou espátula.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

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