Receita de bolo no pote de beijinho com massa fofinha e creme cremoso de coco. Aprenda o passo a passo, veja o rendimento, tempo de preparo e o tamanho ideal do pote para servir ou vender.
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Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tamanho do Pote: 250 ml
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Rendimento: 8 potes
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Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Creme de Beijinho
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Montagem
- Coco ralado para finalizar (opcional)
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Modo de Preparo do Bolo no Pote de Beijinho
Massa
1. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
2. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
3. Incorpore a farinha de trigo aos poucos.
4. Finalize adicionando o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar e esfarele a massa.
Creme de Beijinho
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
4. Reserve até esfriar.
Montagem
1. Coloque uma camada de bolo esfarelado no fundo do pote.
2. Acrescente uma camada de creme de beijinho.
3. Repita as camadas, finalizando com o creme.
4. Decore com coco ralado, se desejar.
5. Tampe e mantenha refrigerado até consumo.
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