Aprenda a fazer uma cobertura de chocolate para bolo cremosa e brilhante sem leite condensado! Feita com creme de leite, chocolate 50%, açúcar e margarina, ela fica encorpada e perfeita para deixar qualquer bolo ainda mais irresistível.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: cerca de 485g
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50%
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, o leite, o açúcar e a margarina.
2. Misture bem antes de levar ao fogo para dissolver o chocolate.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
4. Quando levantar fervura, continue mexendo por cerca de 10 minutos, até a cobertura engrossar e ficar levemente cremosa.
5. Desligue o fogo e aguarde esfriar.
6. Depois de fria, despeje sobre o bolo espalhando com uma espátula.
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