Este doce de gelatina é uma receita prática que combina gelatinas coloridas com um creme à base de leite condensado e creme de leite, formando uma sobremesa fácil de montar e servir.
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
Gelatinas
- 4 sabores de gelatina da sua preferência
- 150 ml de água fervente (para cada sabor)
- 150 ml de água fria (para cada sabor)
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ pacote de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo
1. Comece preparando cada sabor de gelatina separadamente. Dissolva o pó em 150 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver por completo.
2. Em seguida, acrescente 150 ml de água fria, misture novamente e despeje em recipientes rasos.
3. Leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas, ou até que fiquem bem firmes.
4. Depois de firmes, corte as gelatinas em cubos médios e reserve sob refrigeração.
5. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e leve ao micro-ondas por alguns segundos, apenas até dissolver.
6. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida até obter um creme homogêneo.
7. Em uma tigela grande, misture delicadamente os cubos de gelatina colorida com o creme.
8. Transfira para um refratário ou taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até ficar bem firme.
9. Sirva gelado.
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