O pavê amansa sogra é uma receita feita com leite condensado, creme de leite, suco de abacaxi e coco ralado. É uma sobremesa gelada, simples de preparar, que leva bolacha maisena e fica pronta após algumas horas na geladeira.
Informações da receita:
Categoria: pavês
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
Creme
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de suco de abacaxi
- 100 g de coco ralado em flocos
Montagem
- 1 pacote de bolacha maisena
- Leite para umedecer
Finalização
- Coco ralado em flocos a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, coloque o leite condensado e o suco de abacaxi em pó. Misture bem com um fouet ou colher até formar um creme mais espesso.
2. Logo após, acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo delicadamente para manter a textura lisa.
3. Em seguida, adicione o coco ralado em flocos e misture até que ele fique bem distribuído no creme. Reserve.
4. Separe um prato fundo com leite para umedecer as bolachas maisena rapidamente, sem deixá-las encharcadas.
5. Em um refratário médio, faça uma camada de bolachas umedecidas no fundo.
6. Cubra com uma camada generosa do creme.
7. Repita o processo, alternando bolacha e creme, até finalizar com o creme por cima.
8. Para finalizar, polvilhe coco ralado em flocos sobre toda a superfície.
9. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir, pois esse tempo ajuda na firmeza e no sabor.
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