A bolacha caseira sem leite e sem derivados é feita com açúcar, óleo, ovo, fermento e farinha de trigo até dar ponto, essa receita é simples de preparar e rende bolachinhas macias por dentro e levemente crocantes por fora.
Informações da receita:
Categoria: bolachas e biscoitos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Rendimento: cerca de 10 bolachas
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento para bolo
- Farinha de trigo até dar ponto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, coloque o açúcar, o óleo e o ovo. Misture bem até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o fermento e misture novamente.
3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até a massa desgrudar das mãos e ficar macia, sem ficar dura.
4. Modele as bolachas no formato que preferir (bolinhas levemente achatadas ficam ótimas).
5. Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
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