Se você é fã de sobremesas cremosas com toque crocante irá gostar dessa mousse de chocolate branco com Oreo. A combinação do creme com os pedaços de biscoito fica bem equilibrada, e o creme de chocolate por cima completa a sobremesa de um jeito simples e gostoso.
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 3 horas
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
Mousse:
- 300g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- 300g de chantilly (já batido)
- 200g de biscoito Oreo picado
- Creme de chocolate:
- 250g de chocolate meio amargo
- 250g de creme de leite
Montagem:
- 1 pacote de biscoito Oreo
Modo de Preparo
Prepare a mousse:
1. Derreta o chocolate branco (no micro-ondas ou banho-maria).
2. Misture o creme de leite até formar um creme liso.
3. Incorpore delicadamente o chantilly, fazendo movimentos suaves para manter a leveza.
4. Adicione o Oreo picado, misture e reserve.
Prepare o creme de chocolate:
1. Derreta o chocolate meio amargo.
2. Misture o creme de leite até obter um creme brilhante e homogêneo.
3. Reserve uma parte para a finalização.
Montagem:
1. Em uma travessa, coloque uma camada do creme de chocolate.
2. Despeje a mousse com Oreo por cima.
3. Finalize com o restante do creme de chocolate.
4. Com uma colher, misture levemente para criar um efeito mesclado.
Finalização:
1. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar bem firme.
2. Decore com biscoitos Oreo antes de servir.
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