Mousse sensação na travessa feita com leite condensado, creme de leite, suco de morango e chocolate meio amargo. Uma sobremesa gelada, fácil, rápida feita no liquidificador.
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó sabor morango
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite (para a ganache)
- 1 bandeja de morangos
- Granulado a gosto para decorar
Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite e o suco em pó de morango.
2. Bata por aproximadamente 2 minutos, até formar um creme bem lisinho e homogêneo.
3. Transfira essa mistura para uma travessa e espalhe bem para nivelar.
4. Em um recipiente, adicione o chocolate meio amargo picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles, até derreter completamente e formar uma ganache.
5. Despeje a ganache sobre a mousse e, com uma colher, faça movimentos leves para criar um efeito mesclado.
6. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja bem firme.
7. Finalize decorando com morangos cortados e granulado por cima antes de servir.
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