Feito no liquidificador, essa receita de recheio sem fogo combina a suavidade do Leite Ninho com o sabor marcante do amendoim torrado, criando uma opção firme e estruturada para bolos de aniversário, sobremesas na travessa e até pavês, sendo uma alternativa fácil e econômica para o dia a dia.
Informações da receita:
Categoria: recheios
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Geladeira: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento: 1,2kg
Informações nutricionais da receita:
Calorias totais: 4.200 kcal
Carboidratos: 320g
Proteínas: 100g
Gorduras totais: 280g
Açúcares: 280g
Fibra alimentar: 18g
Informações nutricionais aproximadas, pois os valores podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 gelatina em pó sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem
- 5 colheres (sopa) de leite Ninho
- 150g de amendoim torrado e moído
Como Fazer o Recheio de Leite Ninho com Amendoim Sem Fogo
1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho.
2. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
3. Acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata novamente por alguns segundos apenas para incorporar.
4. Adicione o amendoim torrado e moído, misturando com uma espátula ou utilizando a função pulsar rapidamente no liquidificador para manter pequenos pedacinhos no recheio.
5. Transfira o creme para um recipiente, cubra com plástico em contato e leve à geladeira por 3 horas.
6. Depois de gelado, utilize para rechear bolos, tortas, pavês ou sobremesas na travessa.
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