Feito com doce de leite, creme de leite, leite, amido de milho e coco ralado, esse recheio de doce de leite com coco fica super cremoso e é ideal para usar em bolos e sobremesas.
Informações da receita:
Categoria: recheios
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 1,3kg
Ingredientes
- 800g de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 400ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de coco ralado
Como Fazer o Recheio de Doce de Leite com Coco
1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite ainda frio para não empelotar.
2. Acrescente o doce de leite e misture bem até ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a engrossar.
4. Adicione o creme de leite e continue mexendo por mais alguns minutos até obter um creme liso e bem cremoso.
5. Acrescente o coco ralado e misture até incorporar completamente ao recheio.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de utilizar.
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