Aprenda a fazer beijinho de coco com limão, um docinho cremoso diferente que combina a doçura com um toque azedinho irresistível do limão.
Informação sobre a receita:
Categoria: doces
Rendimento: 25 unidades
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 50g de coco ralado
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- Suco de 1 limão
Finalização:
- Açúcar cristal
- Cravos-da-índia
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o coco ralado.
2. Mexa em fogo baixo sem parar, até a mistura soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e acrescente o suco de limão e as raspas, mexendo continuamente por 3 minutos.
4. Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.
5. Modele bolinhas com as mãos levemente untadas.
6. Passe no açúcar cristal e finalize cada uma com um cravo-da-índia.
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