Aprenda a fazer docinho bicho de pé com leite em pó de forma simples, com textura cremosa, cor rosada e passos claros para um resultado bonito e fácil de preparar.
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Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: cerca de 20 unidades
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- Corante alimentício rosa
Finalização
- Leite em pó
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Modo de Preparo do Docinho Bicho de Pé com Leite em Pó
1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a margarina e o leite em pó.
2. Misture bem antes de ligar o fogo para evitar que o leite em pó empelote.
3. Leve ao fogo baixo e mexa continuamente com uma espátula, raspando bem o fundo e as laterais.
4. Assim que a mistura começar a soltar do fundo da panela, continue mexendo por mais 1 a 2 minutos para garantir firmeza ao ponto.
5. Desligue o fogo e adicione o corante rosa aos poucos, misturando até chegar ao tom desejado.
6. Transfira a massa para um prato e deixe esfriar completamente.
7. Quando estiver fria, unte levemente as mãos, enrole pequenas porções e passe cada bolinha no leite em pó para finalizar.
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