Com poucos passos, dá para preparar esse pavê sem fogo usando só o liquidificador. O creme leva leite condensado, creme de leite e suco de maracujá. A montagem é feita com biscoito de chocolate, direto na travessa.
Informações sobre a Receita
Rendimento: Serve aproximadamente 8 porções médias.
Tempo de preparo: 15 minutos + 4 horas de geladeira.
Custo médio: Baixo, com ingredientes acessíveis.
Nível de dificuldade: Fácil.
Ingredientes
Creme
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de suco de maracujá (natural ou concentrado)
Montagem
- 100 g de biscoito maizena sabor chocolate
Decoração (opcional)
- Morangos frescos
- Granulado de chocolate branco
Modo de Preparo do Pavê Sem Fogo
1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até que a mistura fique cremosa e homogênea. O ácido do maracujá vai agir naturalmente no creme, deixando-o mais firme após algumas horas na geladeira.
2. Em um refratário médio inicie com uma fina camada do creme no fundo.
3. Em seguida, disponha uma camada de biscoito de maizena sabor chocolate, sem necessidade de umedecer.
4. Continue alternando as camadas de creme e biscoito até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
5. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Se puder deixar de um dia para o outro, a textura fica ainda melhor.
6. Na hora de servir, finalize com morangos cortados e granulado de chocolate branco, se quiser uma apresentação mais elaborada.
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