Preparada com milho para pipoca, açúcar mascavo, mel, óleo, água e uma pitadinha de sal, essa receita de pipoca doce fica crocante e douradinha, perfeita para acompanhar um filme, festas ou lanche da tarde.
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Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 3 porções
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de milho para pipoca
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de mel
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Como Fazer a Pipoca Doce com Açúcar Mascavo
1. Em uma panela grande, adicione o milho para pipoca, o açúcar mascavo, a água, o óleo, o sal e o mel.
2. Misture bem todos os ingredientes antes de ligar o fogo.
3. Leve ao fogo médio e mexa delicadamente até começar a ferver.
4. Quando os primeiros milhos começarem a estourar, tampe parcialmente a panela e continue mexendo a panela de vez em quando para evitar que a pipoca queime.
5. Deixe estourar até diminuir o intervalo entre os estouros.
6. Desligue o fogo imediatamente e transfira a pipoca para uma assadeira ou travessa grande para esfriar.
7. Espere alguns minutos até a calda ficar mais sequinha e crocante antes de servir.
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