O que fazer com aqueles pães que sobram e ficam duros? A resposta é simples: pudim de pão!
Essa receita transforma ingredientes simples em uma sobremesa cremosa que todo mundo ama. Além de deliciosa, essa receita é econômica, já que aproveita os pães que poderiam ser descartados.
- Nutricional: Cada fatia possui cerca de 200 calorias, dependendo das porções.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.
- Custo: Uma receita econômica, com custo médio baixo.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
- 3 pães franceses cortados em pedaços
- 660 ml de leite de saquinho ou integral
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione o leite e os pedaços de pão. Deixe de molho por 15 minutos para que os pães fiquem bem macios.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura líquida à tigela com os pães embebidos e misture bem com uma colher ou batedor.
- Pré-aqueça o forno a 220°C e unte uma forma com açúcar caramelizado.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.
O pudim de pão é mais do que uma sobremesa; é um gesto de carinho e um convite para saborear o simples com requinte.
