Informações da receita:
Categoria: pudins
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
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Ingredientes
Pudim:
- 2 caixas de maria mole sabor coco
- 450 ml de água quente
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite integral
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Cobertura:
- ½ caixa de leite condensado
- 50 g de coco ralado
Modo de Preparo do Pudim de Maria Mole com Leite de Coco
1. Em uma tigela grande, coloque as duas caixas de maria mole sabor coco e despeje a água quente. Misture bem com um fouet ou colher até dissolver completamente.
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2. Transfira essa mistura ainda quente para o liquidificador. Logo após, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite integral.
3. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme liso e uniforme.
4. Unte levemente uma forma de pudim ou refratário com um pouco de óleo ou água. Em seguida, despeje a mistura batida.
5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja bem firme.
6. Para a cobertura, despeje leite condensado sobre o pudim e polvilhe coco ralado.
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