Receita de cuca com massa fofinha, recheio de bombons Ouro Branco e farofa docinha amanteigada por cima.
Informações da Receita
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Farofa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Cobertura
- 10 bombons Ouro Branco esfarelados
Modo de Preparo da Cuca de Ouro Branco
Farofa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Esfregue os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida e soltinha. Reserve.
Massa:
1. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e homogêneo.
2. Acrescente o leite e misture. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
3. Por último, coloque o fermento químico e misture delicadamente apenas para incorporá-lo à massa.
Monte a cuca e asse:
1. Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Distribua os bombons Ouro Branco esfarelados por toda a superfície da massa.
Finalize cobrindo tudo com a farofa reservada, espalhando de maneira uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno, espere amornar e sirva.
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