Aprenda a fazer um recheio de Ouro Branco trufado com chocolate branco, creme de leite, pasta de amendoim e bombons picados. Cremoso e saboroso, esta receita de recheio de Ouro Branco trufado é ideal para rechear bolos, tortas, cupcakes, cones e sobremesas.
Informações da Receita
Rendimento: 700 g
Tempo de preparo: 15 minutos
Geladeira: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 15 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Textura: Cremosa, trufada e com pedacinhos crocantes dos bombons
Indicação de uso: Ideal para rechear bolos, bolos de pote, tortas, cupcakes, ovos de Páscoa de colher e sobremesas.
Conservação: Mantenha em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Retire alguns minutos antes de utilizar para que fique mais cremoso.
Ingredientes
- 200 g de chocolate branco blend
- 100 g de creme de leite
- 60 g de pasta de amendoim integral
- 5 bombons Ouro Branco picados
Modo de Preparo do Recheio de Ouro Branco Trufado
1. Derreta o chocolate branco blend em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo a cada intervalo para não queimar.
2. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso e homogêneo.
3. Adicione a pasta de amendoim integral e mexa bem até que ela esteja completamente incorporada ao creme.
4. Deixe a mistura esfriar até ficar em temperatura ambiente e ganhar um pouco mais de consistência.
5. Por último, misture delicadamente os bombons Ouro Branco picados.
6. Cubra com plástico filme em contato com o recheio e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de utilizar.
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