Veja como fazer nhá benta da travessa, uma sobremesa fácil e rápida que leva apenas 4 ingredientes. Nesta receita o creme fica leve, aerado e é montado em camadas com morangos, confira já o modo de preparo e aprenda.
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Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
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Ingredientes
- 1 copo americano de água gelada
- 1 copo americano de açúcar
- 2 e 1/2 copos americanos de leite em pó (tipo Ninho)
- 1 colher de sopa cheia de emulsificante (Emustab)
- Morangos picados a gosto
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Modo de Preparo
1. Antes de tudo, coloque a água gelada, o açúcar e o emulsificante na batedeira.
2. Bata em velocidade alta por cerca de 10 minutos, até obter um creme branco, volumoso e bem aerado.
3. Em seguida, reduza a velocidade e acrescente o leite em pó aos poucos, batendo até incorporar completamente.
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4. Logo depois, volte a bater em velocidade média por mais 1 a 2 minutos, apenas para uniformizar a textura.
5. Transfira metade do creme para uma travessa, espalhando de forma nivelada.
6. Distribua os morangos picados por cima, formando uma camada uniforme.
7. Cubra com o restante do creme, alise a superfície e mantenha na geladeira até servir.
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