Esta receita de Palha Italiana de Amendoim com Leite Ninho combina um creme feito com leite condensado, creme de leite, manteiga e leite Ninho com o sabor da bolacha maisena e a crocância do amendoim torrado. O resultado é um doce equilibrado, cremoso por dentro e levemente crocante a cada pedaço.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo da geladeira: 2 horas
Rendimento: torno de 8 porções
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal
- 100g de bolacha maisena bem quebrada
- Leite Ninho para finalizar.
Modo de Preparo da Palha Italiana de Amendoim com Leite Ninho
1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para que não queime, até formar um creme mais consistente, mas ainda maleável.
3. Acrescente o amendoim torrado e misture bem, garantindo que ele se distribua de maneira uniforme.
4. Adicione as bolachas maisena quebradas e incorpore delicadamente, mantendo pedaços visíveis para a crocância.
5. Transfira a mistura para uma forma untada e forrada com papel manteiga, espalhando uniformemente com uma espátula.
6. Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente ou na geladeira por pelo menos 2 horas.
7. Corte em quadrados ou retângulos e finalize passando no leite ninho.
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