Esta receita de palha italiana de leite Ninho e chocolate é preparada com duas camadas cremosas: uma de leite Ninho e outra de chocolate, ambas misturadas com pedaços de bolacha maisena. Depois de gelada, a sobremesa é cortada em quadrados e finalizada com leite Ninho, garantindo um acabamento delicioso.
Ingredientes
- 1 e 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de leite Ninho
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 120 g de bolacha maisena picada
- Leite Ninho suficiente para finalizar
Modo de Preparo da Palha Italiana de Leite Ninho e Chocolate
1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro branco cremoso que desgrude levemente do fundo da panela.
2. Retire do fogo e misture o leite Ninho até ficar completamente incorporado.
3. Divida esse creme em duas partes iguais.
4. Em uma das metades, adicione o chocolate em pó e misture até formar um creme homogêneo.
5. Divida a bolacha maisena picada entre os dois cremes e misture delicadamente.
6. Forre uma forma ou assadeira pequena com plástico-filme, deixando sobras nas laterais para facilitar na hora de desenformar.
7. Espalhe primeiro todo o creme de leite Ninho, nivelando bem.
8. Em seguida, cubra com o creme de chocolate e alise a superfície.
9. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar completamente.
10. Desenforme, corte em quadrados do tamanho desejado e passe cada pedaço no leite Ninho para finalizar.
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