Cuca de maracujá com chocolate branco e farofa feita em casa. Receita com ingredientes simples, recheio cremoso e massa úmida. Ideal para quem quer um doce diferente, saboroso e fácil de preparar.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 45 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
Massa
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco natural de maracujá
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher e meia (sopa) de fermento químico para bolo
Recheio
- 200 g de chocolate branco picado
Farofa
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo da Cuca de Maracujá com Chocolate Branco e Farofa
Massa
1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
2. Acrescente o óleo e o suco de maracujá, misturando bem.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
Recheio
1. Distribua o chocolate branco picado por toda a superfície da massa, sem afundar.
Farofa
1. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a margarina.
2. Com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa úmida e granulada.
3. Espalhe a farofa sobre o chocolate branco.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar a farofa.
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