Descubra como preparar uma cuca de chocolate branco com massa leve, nata e uma farofa amanteigada recheada com chocolate branco. Veja agora a receita.
Informações da Receita
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Bolo / Cuca
Ocasião: Café da manhã, café da tarde ou sobremesa
Ingredientes
Para a farofa
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200g de chocolate branco picado
Para a massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200ml de leite morno
- 4 colheres (sopa) de nata
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo da Cuca de Chocolate Branco
Prepare a farofa
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar.
2. Acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
3. Junte o chocolate branco picado, misture delicadamente e reserve.
Prepare a massa
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
2. Adicione o leite morno e a nata, misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Incorpore o fermento químico delicadamente.
Monte a cuca
1. Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 30 x 20 cm).
2. Despeje toda a massa na forma e espalhe uniformemente.
3. Distribua a farofa sobre toda a superfície, cobrindo a massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo (desconsiderando o chocolate derretido).
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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