Receita de sobremesa rápida preparada com leite condensado, leite e amido, com toque de baunilha e calda de açúcar por cima. Opção de doce simples e fácil de fazer.
Publicidade
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo preparo: 20 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
Publicidade
Ingredientes
Creme
- 2 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1/4 xícara (chá) de amido
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Publicidade
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Sobremesa Rápida com Leite Condensado
1. Em uma panela ainda fora do fogo, dissolva o amido no leite até não restarem grumos.
2. Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, misturando bem.
Publicidade
3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até o creme engrossar e atingir uma textura firme e homogênea.
4. Assim que levantar fervura, cozinhe por mais 1 minuto, sempre mexendo, e desligue o fogo.
5. Transfira o creme para uma travessa, alise a superfície e deixe esfriar em temperatura ambiente.
6. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até o creme estar bem firme.
7. Após o creme firmar, prepare a calda: coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio.
8. Deixe ferver sem mexer até formar uma calda levemente espessa e com brilho.
9. Retire do fogo, aguarde alguns minutos e despeje cuidadosamente sobre o creme gelado.
10. Volte à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
>>> Talvez você goste:
Sobremesa Fácil com Leite Condensado e Creme de Leite
Receita de Sobremesa Fácil e Barata
Sensação na Travessa – Sobremesa Fácil com Poucos Ingredientes
