Com uma massa preparada com nata Frimesa e um recheio simples de leite condensado, esta receita de empadinha doce se destaca pelo sabor caseiro e pela textura delicada, trazendo um doce fácil de preparar que fica bonito e cremoso.
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Informações da Receita
Categoria: Doces e sobremesas
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 20 empadinhas pequenas
Calorias: Cerca de 170 kcal por unidade (estimativa)
Dificuldade: Fácil
Validade: Até 3 dias armazenada em recipiente fechado na geladeira
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Ingredientes
- 3/4 de xícara (chá) de nata Frimesa (150 g aproximadamente)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 g aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) de água (45 ml)
- 1/2 colher (chá) rasa de açúcar
- 1 lata de leite condensado (395 g)
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Modo de Preparo da Empadinha Doce com Nata Frimesa
1. Em uma tigela, coloque a nata Frimesa, a farinha de trigo e o açúcar. Misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
2. Acrescente a água aos poucos e amasse até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
3. Cubra a massa e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
4. Separe pequenas porções da massa e forre as forminhas de empadinha, pressionando bem no fundo e nas laterais.
5. Coloque o leite condensado diretamente sobre a massa, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade das forminhas para evitar que transborde.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada e o recheio começar a firmar.
7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
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